本文转自：合肥晚报
小学生化身“厨房小达人”
合肥多个中小学打造居家厨艺实践等特色劳动课堂
学生在家中制作西红柿炒蛋。
今年暑假期间，合肥市西园新村小学北校、合肥市西园新村幼儿园、合肥市五十中学天鹅湖教育集团天鹅湖校区等学校依托学段特点，分别开展幼儿自理养成、校园农耕管护等特色劳动课堂。
化身“厨房小达人”“护绿小园丁”……学子们走进厨房灶台、居家方寸空间、校园农耕园地，在汗水里体会辛劳、在实践中学会担当，让劳动成为这个夏日最鲜活的成长底色。
灶台烟火升腾小学生化身“厨房小达人”
在西园新村小学北校西园校区三年级学生张宸昕的家中厨房，锅铲碰撞声、食材煎炸声交织成温馨的夏日乐章。在家长陪同看护下，张宸昕系上围裙、手握锅铲，沉浸式解锁烹饪技能。
“菜刀亮闪闪的，一开始我特别紧张，攥着刀柄手心全是汗。”张宸昕正在灶台前翻炒花菜虾仁，清洗食材、改刀切块、控温下锅、翻面焖熟，三道菜品全程独立操作。
长时间抬手翻炒让小臂酸胀，当西红柿炒鸡蛋、花菜虾仁、金黄香蕉饼整齐摆盘端上桌，父母惊喜的夸赞，让所有疲惫一扫而空。
“以前只知道饭菜好吃，自己下厨才明白三餐的辛苦。往后我会经常走进厨房，做爸爸妈妈靠谱的小帮手。”张宸昕说道。
这个暑假，西园新村小学北校安大校区三（1）班的朱予晞，在家学习制作经典家常菜——凉拌黄瓜。“想要做出清脆爽口、酸甜入味的凉拌黄瓜，看似简单，实则大有学问。”朱予晞说，“切菜的过程中，我时刻小心，慢慢操作，不仅锻炼了手部力量，也学会了细心做事。”
萌娃当家自立幼儿园抓实生活劳动启蒙
低龄段劳动教育立足自理小事。西园新村幼儿园以“独立小当家”为活动主题，设置阶梯式劳动任务。
居家生活里，幼儿学会自主穿衣叠衣、收纳绘本玩具、整理个人储物柜；居家之余主动摆放餐桌餐具、浇灌绿植、折叠毛巾，一件件细碎小事锻炼动手能力。
小班幼儿认真叠好自己的方巾，中班孩子将散落的绘本分类摆回书架，大班小朋友主动为家人摆放碗筷。
该校老师王蓉介绍：“幼儿阶段的劳动不在于完成复杂任务，重点是建立劳动意识。从打理自己的物品开始，慢慢懂得分担家庭事务，在日复一日的小事里培养独立性与家庭责任感。”
田间汗水浇灌中学生争做“护绿小园丁”
合肥市五十中学天鹅湖教育集团天鹅湖校区农耕园内，草木繁茂、绿意盎然。
清晨微凉时分，该校学生会、大队委组成的“护绿小园丁”准时集结签到，开启隔天一轮的绿植管护志愿工作，也是学校“农耕心育”特色心理劳动课程的实践现场。
田垄之间，同学们分工明确：有人俯身探查土壤干湿程度，沿着植株根部缓慢浇水；有人蹲身拔除杂草、捡拾园区枯枝落叶；劳作结束后整齐归还水桶、手套等全部工具。
高温天气里，汗水浸透校服后背，少年们的目光却始终专注认真。“浇水、除草看着简单，长时间弯腰劳作特别累，现在更懂得敬畏花草、敬畏所有劳作成果。”参加活动的一名学生表示。
校方介绍，农耕园地是行走的心理课堂，田间耕耘磨炼学生毅力与协作能力，汗水落地的瞬间，劳动的价值自然扎根心底。
从幼儿园自理启蒙、小学居家厨艺体验，到中学农耕志愿服务，合肥多个中小学依照学生年龄分层设计劳动内容，打通家庭和校园两大劳动场景，构建系统化暑期劳动实践体系，引导广大青少年热爱劳动、勤于劳动、善于劳动，在躬身实践中淬炼品格，向阳生长。
合肥晚报-合新闻记者 吴奇
通讯员 黄立 刘亚萍
